Как выбрать мясные деликатесы

HashFlare

мы расскажем как выбрать мясные деликатесы

Каждая молодая хозяйка задается вопросом, как выбрать качественные мясные деликатесы?
Основным условием является — свежесть мясных продуктов и приготовление с соблюдением технологий.

Узнать, как выбрать мясные деликатесы поможет Андрей Порох, финансовый директор сети супермаркетов Delight, и Валентин Безруков, председатель правления Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз “ТЕСТ”.

Состав:

Прежде всего нужно посмотреть как сделан продукт, который Вы выбрали. Для того, чтоб купить более качественный продукт он должен быть изготовлен по всеукраинскому единому стандарту качества (ДСТУ), т.е. есть гарантия, что он приготовлен по определенной утвержденной рецептуре, с адекватным количеством пищевых добавок.

необходимо знать как выбрать мясные деликатесы

На рынке мясных деликатесов также есть много производителей, которые сами составляют технические условия приготовления своей продукции, она будет маркирована ТУ.

HashFlare

Также стоит отметить, с августа 2012 введен технический регламент на маркировку пищевых продуктов, который определяет порядок написания состава на упаковке, как у мясных продуктов, так и у любых других продуктов.

Внешний вид Порядок предусматривает размещение ингредиентов в порядке убывания, с процентным составом главных компонентов. Производитель должен указать способы копчения продукта, если он был приготовлен при помощи копчения. Копчение на дровах вызывает больший аппетит, нежели при помощи жидкого дыма.

Качественные мясные деликатесы должны быть с чистой поверхностью, без плесени, каких-либо вкраплений, ровно обрезанными краями, если это продукт в вакуумной упаковке, то под пленкой не должно быть воды. Консистенция должна быть упругой, на срезе цельномышечных копченостей не должно быть желейных прослоек.

О нарушенном техническом процессе или производстве, а также о низком качестве продукта подскажет вода, выделяющаяся в вакуумной упаковке.

узнаете как выбрать мясные деликатесы

Следует отметить, что витрины магазинов подсвечивают красноватым светом, что делает вид продукта более аппетитным и привлекательным, по — этому перед покупкой обязательно посмотрите желаемый деликатес на обычном свете.

Деликатесы, с очень ярким розовым цветом тоже не стоит брать, т.к это свидетельствует о высоком содержании нитрита натрия.
Итак, при выборе мясного деликатеса — нажмите пальцем на упаковку, проверьте дату изготовления, обратите внимание на цвет, убедитесь, что мясной деликатес высокого качества!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

one × five =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: